四川鏈球菌豬肉、瀋陽炭疽牛肉、廣東致癌淡水魚……內地問題副食品潛藏本港市場，令不少入廚多年的家庭主婦大歎無餸可煮。有市民昨改購英國入口的罐頭；有綠色食品商店建議市民選購來自澳洲、新西蘭等地的有機肉食，若擔心蔬菜有殘留農藥，可先用「洗農藥劑」洗菜。
菜葉有蟲蛀冇農藥
「𠵱家豬又唔食得，牛又有問題，真係冇乜嘢可以放心食用。」綠食生活專門店負責人Dennise表示，若市民堅持要食用紅肉，可考慮選購來自澳洲、新西蘭，用有機飼料飼養的牛肉或豬肉。他表示，產自東南亞的豬、牛、雞肉，鮮有使用有機飼料。
Dennise稱，即使改為吃素，甚至種菜自給自足，也不一定安全：「塊農地可能殘留好多金屬物質，食咗一樣有影響。」他建議市民使用「洗農藥劑」清洗蔬菜才烹調。環保人士周兆祥則建議市民少吃肉，多吃當造蔬菜：「𠵱家嘅時令蔬菜有冬瓜、豆角、通菜、莧菜等等，最好揀啲葉有蟲蛀過嘅菜，冇農藥呀。」
建議設食物追蹤制
記者昨到超級市場觀察，發現來自內地的魚肉、午餐肉等罐頭乏人問津，有市民改購來自英國的罐頭食品。問題食品處處，傳染病專科醫生勞永樂建議政府確立「食物追蹤制度」，強制所有級別的商販包括零售、批發及進口商販保留單據，以便日後發生事故後方便追查食物來源。
本報記者