超市有項服務，為西瓜測甜。每份已切片包裝出售的西瓜，貼上測試結果。大部份是10度。糖度標準是這樣算的：—
「12度或以上：好甜
11度：甜
10度或以下：普通」
我很好奇，究竟如何測試？但店員說已經完成工序，重新再做，除非我買一個西瓜。為此，便買了一個。盛夏，西瓜清甜又消暑，捧在手中沉重，打幾記耳光會得彈動，還有，翠綠的瓜皮某部份帶黃，不要緊，那是着地之處不見光，糖份凝聚位置。
店員回到廚房為我測試，因是員工重地不得內進，只能自玻璃門內望。那個「儀器」如望遠鏡或顯微鏡，把薄切一片的紅肉放在鏡片上，調校觀察，含糖甜度以數字顯示。
他們告訴我：「你的西瓜是10度。」不過我覺得好甜，因是自己挑的。這項服務是否多餘？但凡剖開兩半或切片的西瓜，大家已可從它的「臉色」和「姿容」看得出來，又紅又起沙又多汁，管它多少度？結果全是「普通」，一點招徠作用也沒有，測試來幹嗎？