「吃、愛情、唱歌和消化舒暢，說真的，是生活歌劇的四幕。」意大利作曲家羅西尼說。
這位《塞維利亞的理髮師》的胖作者是美食家，難怪把吃放在第一位。有一回他在某富婆家作客，吃得不過癮。主人送客時說歡迎他再光臨吃個痛快，哪想到他接腔道：「不必改日再來，現在就再吃一頓好嗎？」
像他這樣的老饕，香港可多的是。我說本地有兩類鬼最多，一是賭鬼，一是饞鬼。饞鬼最愛四處找美食。如今IFC國金中心二期的「國金軒」和「亮明居」那雙子食府，一以粵菜，一以川菜叫字號，就該是饞鬼的好去處。眼下正當溽暑，國金軒推出一席九菜的錦繡碧玉宴，當中自少不了「鮑魚白玉環」（把冬瓜切成環狀，配以鮑片、鮑魚菇及鮮露笋）、「水晶魚皇冬瓜船」（將東星斑配以雪蛤蛋白載於冬瓜船裏）。
真是生也有涯，吃也無涯。有線本月22日開始播放的《活得很滋味》，當然也離不了吃。這個新節目由吳君如等主持帶領觀眾縱橫四海，到處吃喝玩樂，更跑遍各地蒲點。從星期一到星期日晚上8點就上路，陰晴無間。另本月27號起有線逢星期六晚播放的《蘇施黃煮食一小時》，不必說又不離美食。肚大亦難容天下珍饈，可眼饞一下豈不也是個樂。