【本報訊】港府昨公布在多間食肆、超市及食品工場抽查的活鰻及鰻魚食品樣本中發現含「孔雀石綠」後，有關店舖稱鰻魚多來自內地，也有來自日本，他們表示會與食環署合作銷毀有問題食物，待當局有清晰指示才再售賣；而未發現有問題的食肆及超市也說會繼續停售及銷毀鰻魚食品，飲食業歡迎港府加強監管新措施，相信有助挽回市民信心。
部份具內地檢疫證明
元氣壽司發言人稱，其食物加工場為十六間分店提供鰻魚食品，被驗出含孔雀石綠的鰻魚來自福建及江西，發言人稱供應商曾出示衞生檢驗證明，會再向供應商了解情況；深水埗小金井日本料理執行董事林明明昨稱，該公司三間分店已把鰻魚存貨銷毀，損失約一千元，她說鰻魚來自日本，日後可能轉換供應商。
吉之島百貨發言人稱，被驗出含違規化學物質的鰻魚食品，是抽樣自康怡店內一租戶，貨源來自廣西，有內地官方檢疫證明及檢測報告，發言人表示上月曾驗測部份鰻魚食品，並無發現問題。
崇光百貨公司高級部門經理蕭寶嬋則表示，該公司直接經營的部份，七月起已停售鰻魚產品，其他寄售櫃台則於周三起停售，驗出有問題鰻魚應是來自租戶，初步了解貨源是內地，她說本月曾於在崇光購買鰻魚產品的顧客，可帶同貨品及單據退款；該公司歡迎港府新措施。
華潤萬家超級市場發言人稱，何文田分店有售鮮活、急凍及即食鰻魚，貨源主要來自中國，他說周二起已全面停售鰻魚產品；尖沙嘴新世界百貨超級市場負責人稱，本周三已停售鰻魚產品，該店鰻魚來自日本及中國。
本港兩大超市集團惠康及百佳均表示，會繼續停售鰻魚食品及活鰻；百佳稱會按當局指引銷毀存貨，惠康則把貨尾退回供應商。連鎖式壽司店元綠稱，生意受事件輕微影響，會待當局有明確指引後才恢復提供鰻魚食品，必勝客昨起亦停售鰻魚薄餅，並把存貨銷毀。香港餐飲聯業協會主席黃家和歡迎政府立例禁售含孔雀石綠活魚及魚類產品，可增加市民外出用膳信心。