世界上有一樣很愜意的小事，叫做歐陸早餐。
出門旅行嗎？請務必打聽一夕酒店是否奉送一客歐陸早餐。幾塊吐司，一個牛角包，至要緊有幾種不同的果醬可供選擇，這一點是要相當執着的：橘子、士多啤梨、黑加侖子，不可以用人工牛油，一壺精緻的咖啡，佐以一份金融時報。甚麼叫幸福？擁有一個有歐陸早餐的酒店的清晨，沒有Deadline，沒有手提電話，看陽光懶懶地灑在陽台，幾隻小麻雀飛過木欄杆，等待一點點麵包屑的分享，這就叫做幸福。
相對於滿溢而誇張的所謂EnglishBreakfast，少了幾分膽固醇，多了一分淡澹和看破。何必吃得那麼豐盛而囂張？香腸、荷包蛋、煙肉。還有一塊油炸的小麵包，實在鹹膩得太罪過。一隻早餐碟子，像要把二百年的帝國版圖通通盛在上頭，沒有比英式早餐更加霸道的菜譜，沉迷這樣的食譜，只會為晚年累積高血壓和心臟病的孽債。
是何時開始欣賞ContinentalBreakfast呢？一海之隔的雲天，吹過來一道洗滌心頭的清涼。從多佛到卡萊，不過一夜航程，有一天你會明白，Continent，其實是另一樣情調的所在。德萊斯頓的硝煙、馬賽港的汽笛、阿姆斯特丹的船桅，五百年風雲變幻，幾塊吐司和一杯熱咖啡都道盡了興亡，歐陸早餐其實是一種心境。
當大餅和油條已經沒落，江南小鎮找不到包子的煎香，一杯豆漿不知道有沒有染料和化學毒藥，怎樣在早餐桌上重尋失去的身份？許多年之前，聽說重慶朝天門碼頭邊的川式早點最可口，然後是戒嚴時期台灣退休老國軍在復興南路開的鹹豆漿小店。許多年前，銅鑼灣京華戲院旁邊有一家新新飯店，那裏有民國三十八年之前的早點。
店主不是操寧波話，就是老山東。是甚麼時候令人轉而愛上了歐陸早餐？滄海曾經，是一言難盡了。就像移民海外，換了一本護照，安於棲遲在遠方的湖海，凡塵俗事漸漸不再關心，包括你的生日，我不會再越洋送你一束花。
但是怎麼可以捨棄一個ContinentalBreakfast？跟二十年前的選擇一樣，不過多要一小杯鮮橙汁。只不過很年輕時鍾情於櫻桃醬，於今心境變幻，一客吐司一定要配Marmalade。在外國下榻一家旅館，務必問清楚包不包歐陸早餐，這一點小小的便宜還是要堅持的，只因為情留昨日，人在天涯，心底裏記得今天是你的生日，然而這一天，我在阿姆斯特丹的一家小旅館，喝着咖啡，請多體諒，何必言詮，我不再越洋訂送你一束玫瑰花。