【本報訊】由於部份內地出口的鰻魚食品被驗出含致癌物質「孔雀石綠」，國家質檢總局決定暫停出口鰻魚食品到部份海外市場，廣東省並宣布全面回收出口的鰻魚食品。本港食物環境衞生署表示，會加強抽驗在本港市面發售的鰻魚；飲食業人士則指出，內地鰻魚主要用於日式食品及壽司，食店可能因此需改用其他國家的鰻魚，成本會因而上升兩至三成。
驗出致癌物質
據廣東電視台及內地網站大洋網的報道，由於歐盟、日本及南韓近日都在部份中國出口的鰻魚食品中驗出禁藥孔雀石綠，國家質檢總局於上周四發出緊急通知，主動退出鰻魚食品出口市場，廣東省出入境檢驗檢疫局日前與廣東省工商聯鰻魚商會開會後決定，暫停出口鰻魚食品、回收所有正在出口途中的鰻魚食品，以及由即日起抽驗全省的鰻魚養殖戶及加工企業。
廣東省出入境檢驗檢疫局局長仲德昌稱，廣東省佔全國鰻魚出口八成，年出口貨值近十億元人民幣（約九億五千八百萬港元），廣東的鰻魚食品並未被驗出含孔雀石綠，今次行動是執行國家質檢總局的要求，而活鰻出口不在限制之列。省鰻魚商會負責人稱，不計暫停出口的影響，單是召回損失預計將達數千萬元人民幣。
本港食環署發言人稱，孔雀石綠在中港都禁用，會向內地了解情況，並加強抽驗市面出售的鰻魚食品。
壽司店受影響
香港餐飲業聯業協會主席黃家和稱，內地鰻魚約佔本港鰻魚食品市場三成，不少日式食店及壽司店都是採用內地已加工處理的鰻魚，但食店可以改用其他國家如日本供應的鰻魚，供應不會有問題，只是成本會上升兩至三成。
有出售壽司食品的百佳超級市場發言人說，會向供應商了解情況，並按食環署指示處理。記者昨到多間超級市場查看，發現部份百佳超級廣場、Taste超市、吉之島的超級市場內仍有鰻魚出售。在又一城的Taste超市內，如常出售鰻魚壽司和手卷、原條鰻魚等，職員稱鰻魚由日本進口。在將軍澳的百佳超級廣場內售賣壽司的職員強調，鰻魚由日本輸入。