她是美國白宮第一廚師，是第一家庭首名女總廚。她的名字叫CristetaComerford──科默福德。
半年前，美國第一夫人勞拉大發雌威，解僱白宮總廚沙伊布，沙伊布說自己被炒，只怪自己被視為前任主人克林頓的親信，卻不是勞拉的親信。之後，白宮開始招聘總廚。
美籍菲人擅煮美法菜
當白宮總廚要在國宴讓貴客饗佳肴，當然要廚藝高超，結果勞拉在幾百名應徵者中左挑右選，都沒有人雀屏中選。最後她決定內部擢升，把原來女助理總廚科默福德提拔做總廚。
科默福德是美籍菲律賓人，她能成為白宮首位女總廚，必令香港人想到家中菲傭有她那一手高超廚藝就好了。她擁有菲律賓大學的飲食與科技學位，在奧地利維也納和美國華盛頓的酒店餐館都工作過。連前輩沙伊布都讚她沉實穩重有才幹，「由消夜的花生果醬三文治至九百人的國宴」也能夠應付自如。
她最擅長煮民族特色菜、美國和法國菜。上月總統喬治布殊為到訪的印度總理辛格舉行國宴，她煮的奶油蘆筍湯、煎大比目魚和印度香米就令辛格食指大動，令勞拉下定決心擢升她為總廚。
廚藝高超外，科默福德升為白宮總廚，也拜女權組織所賜。女廚師及餐館業主會最近寫信給勞拉，要求她挑選女性擔任總廚。會長穆爾說︰「餐飲行業中，女性佔了百分五十，但只有百分四可以位居要職。」
白宮炒餸10年終擢升
終於在白宮廚房炒餸做菜十年、現年四十二歲的科默福德，成為第一家庭的第一個女總廚，年薪約有六十二萬至七十八萬港元。
美國《華盛頓郵報》/路透社/美聯社