敬天敬地扮晒嘢飲馬奶酒

敬天敬地扮晒嘢飲馬奶酒

車上導遊興致勃勃的嚇我們,「蒙古酒濃度成50度!點得着火㗎!」旅遊巴一停下,兩位穿着蒙古服的女生,已經擋着旅遊巴門前,唱着「祝酒歌」守候。小記跟攝影師相視苦笑:好戰術!遊客個個逃不掉。內蒙古,草原風光、摔跤、騎馬、篝火會、吃燒全羊,即使電視上看了千百遍,親身體驗感覺就是不同。另外還可以到敖包山掟石頭許願,吃大籠地道囗麵。回程上磅一秤,哎呀!胖了很多呀!

記者:柴敏 攝影:伍泉

草原上俾人追住嚟隊

空曠的希拉穆仁草原,歌聲特別嘹亮,她們把馬奶酒和潔白的「哈達」用右手獻上。我們聽從導遊教的,用右手無名指蘸酒,順次往天、地及前方灑一點(其實是灑了一大把),以示敬天、敬地、敬祖先。呵!杯裏只剩半杯酒,施施然小呷一口,還能入口!就是苦了點。其實用來迎賓的馬奶酒(蒙語「艾日戈」),酒精含量較少,不過還是別懶勇一口乾盡,一位團友就因此給連敬了三杯,你逃嗎,她吊靴鬼般拿着酒杯跟實你唱歌,草原上,你逃不掉。敬酒過後,他們還會送上一系列地道羊奶片、奶茶一類小食,也是每樣都得吃一點,以示尊敬。

甩頭甩髻蒙古摔跤

賽馬、摔跤跟篝火晚會,都是為期三天的那慕達大會上的必備節目,現在在旅遊區卻天天上演。稱作布魁的摔跤手,身上穿着牛皮製的昭都克(像槍袋的皮背心),畫有祥雲圖案的闊褲是為摔跤「戰衣」。比賽無限時,膝蓋以上的部份下地叫作輸。

■甩頭甩髻,落泊又失落,梗係輸啦!

■跳着舞出場,在觀眾前大「喝」一聲,躬身行禮賽事隨即展開。

■賽事進行有5分鐘喇。

敖包山掟石仔許願

廣闊的草原上甚麼都沒有,敖包山就成了分辨地界的地標,找到敖包山就能找到方向,找到家。敖包山本來是祭祀、向神明報告的地方,也是蒙古族人約會、見面、交易的地方,地位好比我們的TimeSquare。每年5月及7月,蒙古族人就會在晨紅日高升之時,帶着羊肉、白酒、油餅等祭品到來拜祭。我們在敖包山前的直路,撿了塊小石頭,一邊許願一邊往敖包山走去,再順時針繞着敖包山走三圈,然後大力將小石塊往敖包山頂端扔去!扔得愈高表示愈接近神靈,願望愈快實現。

■扔到了第二層,神明聽到了嗎?再把代表神的藍色哈達纏在敖包山上。

■扔得愈高表示愈接近神靈,願望愈快實現。

■蒙古的草原上散落着大大小小的敖包山,有用石頭堆的,也有用柴枝堆的。

DiscoFeel篝火晚會

其實在蒙古服下,個個都已經着Converse、Nike、adidas。加上本來就跳脫刺激的蒙古音樂跟舞蹈,今日的內蒙古原來已經好鬼潮。

■除了馬頭琴外,已經彈晒電子琴電子結他了!

勁食囗麵
?1.5一大籠

由呼和浩特到大草原的途中,必吃內蒙囗]麵。這種麵含15%蛋白質,熱量比大米、小米跟玉米都高,含糖量又低,是糖尿病患者的好食物。康熙遠征時在歸化城吃過,給予很高的評價;乾隆時還成為貢品呢!

■8月,正是油菜花田盛開的季節。

囗麵大王
地址:內蒙古包頭市青山區科學路168號蘭山

■囗麵要沾山藥芋湯同吃,裏面混有黃瓜絲、豆芽、蒜、韭菜等材料而成。?2/鍋 

■囗麵可做成近五十個花樣,吃法、口感略有不同。囗麵?1.5/籠

出門提一提:

簽證:香港旅客必須持有效回鄉證或回鄉卡。查詢:28511700(中國旅行社)
旅行團:內蒙古、呼和浩特、包頭、庫布其大沙漠、希拉穆仁大草原、大同、雲崗石窟、懸空寺、五台山、石家莊8天傳奇之旅(團號:LHET08DL),逢星二、五出發,團費$4,499起。查詢:27222888(新華旅遊)
貨幣:100港元約兌104元人民幣
求助電話:110(公安)
鳴謝:新華旅遊、內蒙古自治區旅遊局