【本報訊】心臟病好像有點防不勝防，但如果大家能夠改變一下日常飲食習慣，對防止心臟病有很大好處。
最新一期的《讀者文摘》報道，每周吃數次適量的朱古力絕對有益健康，朱古力含化學元素黃酮素（flavonoid），可令血管保持柔韌；也含一些可防止血管堵塞的物質。黑朱古力比牛奶朱古力健康，後者含高成份牛奶脂肪，會引致高膽固醇。
日常應多吃魚，因據美國醫學會期刊的報道指出，每周吃一次魚的女士，比每月才吃一次魚的，心臟病發或死於心臟病的危險減少三分之一。其他研究也顯示，吃魚對男士有同樣好處。
美國哈佛大學研究顯示，每周應吃至少四次高纖維的穀類早餐。常吃來自穀類的高纖維食物，可減少心臟病發的危險。
日喝兩杯茶
每天喝兩杯茶，黑茶或綠茶均可。荷蘭有研究發現，五千位每天喝至少兩杯茶的鹿特丹市居民，只有百分之二點四在六年內曾心臟病發；而從不喝茶的，心臟病發率為百分之四點一。
每兩小時喝一杯清水（約二百八十毫升）。美國加州羅馬林達大學研究顯示，每天喝至少五大杯清水的女士，比只喝兩大杯或更少的，死於心臟病發的機率減半。水份充裕令血液流暢，減少形成血凝塊的危機。