樽裝水的出現，最多是五十年吧？
記得四十年前第一次看到「嶗山礦泉水」，買回家喝，平時喝和冷開水沒有甚麼分別，但是大醉之後，半夜清醒，開一瓶來喝，的確感覺到礦泉水的清新和甜味，與煲過的水到底不同。
當今，樽裝水大行其道，全世界的生意額是每年四百六十億美金。樽裝水和自來水有何差異？答案是在落後國家，樽裝水比自來水乾淨、安全和味美，但是在美國、加拿大、新西蘭等國家，不是專家，是喝不出分別來的。
小時在新加坡喝的自來水，煲後有一層毛茸茸的褐色沉澱，長大了居香港，自來水有陣很強的氯氣味，像游泳池的水，倒是事實。
但是住美國和日本那段時期，每個人都由水龍頭開水來喝，和樽裝的一樣呀，有時還是冰涼的呢。
國家一有錢，就非喝樽裝水不可了，這等於是身份象徵，你拿一個玻璃瓶去水龍頭盛水來喝？給別人看到笑壞肚皮。
我們這些喝慣樽裝水的人，去到印度、非洲等地方，都已經不敢沾當地的水，洗臉刷牙都要開它一瓶，但是生長在沙漠、森林的孩子們，好奇地等着我們喝完，把瓶子一扔，即刻撿回家用，看到這個情景，就得反省一下。
天下有二十六億，相等於四十巴仙的人口，沒有乾淨的水喝。世界衞生組織調查，有八成的疾病，是因為喝骯髒水得來的，每年得死了五百萬人。
我們不是甚麼救世主，也不能說為了這些人我們再也不喝樽裝水。但是，如果在水龍頭水沒有問題的地方，能喝就喝吧，別再花錢去買了，塑膠瓶對環境的污染，也是罪過。
只要有那麼一點小小的心意，也就夠了，而且有很多的樽裝水含的化學物和細菌都是超標，如果一定要喝瓶裝，喝啤酒去吧。