食完飯飽飽哋，但有點意猶未盡，想找個地方跟三五知己喝多杯。不用愁，今日帶大家去飲個夠。位於銅鑼灣崇光百貨旁的恒和鑽石大廈，是近月來新開幕的聚腳點，大廈地點交通方便，樓高29層，集合多間不同的食肆和樓上酒吧。今日就搵來新一代生力啤妹陳苑淇，帶我哋逐間試！
記者：梁學文
攝影：周旭文
Model：陳苑淇（Jolie）
29樓
太極─中式雞尾酒
單聽酒吧的命名，就知位於頂樓的太極是一間以中國為主題的酒吧。店內以中式的裝修為主，你可以在牆壁上找到青龍白虎朱雀玄武的裝飾，又以中式屏風分隔VIP房。這裏最具特色的是中式雞尾酒，以中國酒調校雞尾酒。中國酒酒味較重，不過調校後，味道特別又出奇地夾。除了中式雞尾酒外，他們亦提供超過二十款精心挑選的佳釀，令你在居高臨下的頂樓一邊眺望維港景色，一邊享受美酒。在HappyHour（5pm-9pm）更推出買一送一優惠，值得慢慢試。
太極（28035288）
銅鑼灣軒尼詩道523-527號恒和鑽石大廈29樓
座位：約60個
營業時間：5:00pm-3:00am
上海1937$78
上海1937用了玫瑰露、女兒紅、橙汁、桃酒等調成，賣相有點似FruitPunch。其實這款雞尾酒的構思來自另一款雞尾酒Cosmopolitan，因為上海在1937年開始成為一個大都會。上海1937味道偏向甜甜酸酸，果味甚重。
白蛇傳$78
白蛇傳是主要用「你精我都精」的竹葉青、梳打水和薄荷酒調校，再加入新鮮青檸調味，薄荷味清涼，竹葉青味濃，互相配合，是一款非常清涼的雞尾酒。調酒師為了更配合白蛇傳主題，更特別以檸檬皮扭成白蛇。加入檸檬皮除了令賣相更配合酒名，更為雞尾酒加添一份清香。
香辣番茄包$40/4件
用意大利番茄汁和香草加在法國包上，然後放入焗爐焗，味道辣辣哋，用來佐酒也不錯。用這個香辣番茄包，配以白蛇傳，口感不俗。
太極（28035288）
銅鑼灣軒尼詩道523-527號恒和鑽石大廈29樓
座位：約60個
營業時間：5:00pm-3:00am
26-27樓
BankerandPlayer打孖上
BankerandPlayer是兩間不同風格的酒吧，分處於26和27樓。歐陸式設計裝修的Banker環境幽雅，走中高檔的路線，吸引不少白領，尤其是OL，下班後歡聚聊天，適合三五知己靜靜地傾吐，嘗嘗酒談談心。樓下的Player則採用時尚的設計，以Cyber作主題，更設有卡拉OK，適合一大班朋友歡歡喜喜的玩一晚。Player最特別的地方是專誠由德國運來的LED燈，有多種顏色，燈光更可隨聲音節奏而改變，增加場內氣氛。
B.P$88
B.P是酒吧名簡稱，同時亦是他們的招牌作。B.P以香檳和荔枝酒，加入荔枝肉所調配，入口清新，味道有淡淡的荔枝味，非常適合女士。
Jolie短評：香檳味清香，加上荔枝，甜甜酸酸易入口，好好味，我好鍾意。
GoodSex$58
名字夠激，是一款極具熱帶風味的雞尾酒，有香濃的椰子味。GoodSex由椰子甜酒、伏特加和果汁調成，入口甜甜哋，小心喝醉。
BankerandPlayer（28387033）
銅鑼灣軒尼詩道523-527號恒和鑽石大廈27樓及26樓
座位：約70個
營業時間：5:30pm-3am
23樓
Cenna女兒國
白領和ABC最多的，是位於23樓的Cenna。全店除了經理之外，清一色女生侍應，連調酒師也是女生，是Cenna的特色之一。店內裝修以棕色為主調，予人一種溫暖的感覺，加上全店座位均用梳化，坐得舒服。
MyLove$74
其中一款受女士歡迎的雞尾酒，因為酒精含量低，士多啤梨味道容易入口。MyLove成份有TequilaRose、牛奶和杏仁酒等，入口香甜軟滑，士多啤梨味亦重。
Daisy$68
由蜜桃甜酒、藍橘酒和檸檬汁調成，味道酸酸哋，入口清清涼涼，適合夏天消暑。藍橘和檸檬味同樣清新。
Cenna（28363699）
銅鑼灣軒尼詩道523-527號恒和鑽石大廈23樓
座位：約50個
營業時間：
周一至五、日5:00pm-3:00am
周六6:00pm-4:00am