Lookslikewhitebread.Tasteslikeit,too.Butisit?Ittookscientistseightlongyearsandmillionsofdollarstosneakwholegrainsintowhitebread.Nowthey掯edoneit,foodmanufacturershavebegunreleasingabevyofproductstheyhopewollgetpeopletoeatwholegrains.
看似白麵包，味道都似，但真的是嗎？科學家花了8年和數百萬美元，把全麥殼物變成這種鬆軟、發酵的白麵包。現在他們做到了，食物製造商已開始推出一系列全麥白麵包，希望人們多吃全穀物。圖為30%全麥殼物製的白麵包。