集團去年營業額35億

集團去年營業額35億

第一家小肥羊火鍋店由張鋼在內蒙古創立,其中羊肉火鍋可說是其招牌菜,後來因為深為食客受落,陸續將業務擴展至全國,至去年六月登陸香港。內蒙古小肥羊餐飲集團香港區域經理楊達基曾對傳媒表示,集團目前在全國開設有七百零三間連鎖店,去年總營業額達三十五億元人民幣,更計劃三年內增至一千間。

計劃明年在港上市

小肥羊去年六月首先開設銅鑼灣分店,同年底開設旺角分店,現連同尖沙嘴共有三間店舖,平均每月營業額達一千五百萬。該集團並期望於三年內,將港分店數目增至十間,又計劃明年底於本港上市。
小肥羊的旺角分店平日營業時間由上午十一時至凌晨二時,受區內不少消夜食客歡迎。
本報記者