為了應付長壽社會日益龐大的醫療開支,政府又要變相加稅,當然引起大眾不滿。
其實,讓市民減少疾病才是治本之法。其中一策可降低葡萄酒稅,因為已證明長期適當飲用葡萄酒,對健康非常有益,眾多大國手都是愛酒家,即是明證!
或謂富有階層飲酒,活該多交稅,裨益庫房!當然,向大富翁多徵稅,社會反對聲音甚微,但是要搞清楚一點:葡萄酒作為保健、開胃又令人愉快的飲品,不應該給富人壟斷!
應該讓更多百姓可以享受這種天之美祿!為降低醫療開支計,政府更不妨向中下階層免費派葡萄酒,正如歐美政府向有兒童之家庭派鮮奶!
寫酒時常會寫難得的佳釀,價格高昂難得一嘗的好酒。但即使數十元一瓶,也有很好的酒。好像這瓶和LePin名字近似的duPin2002,售價只98元,特價更只售78元!我飲過,認為以自己的物超所值系統(以五星為最高),此酒值五星半甚至六星!它的均衡令人驚喜,2002的酒現在已經非常可口。
還有一瓶,ChateauGrand-Jean2001,也只一百元左右,一樣芳香柔和,成熟宜人。
波爾多的小酒莊出品,最近十年水準飛躍進步。一百幾十元的酒已經十分精彩,那酒質可以成為餐桌上的話題。
希望替我剃頭的上海師傅看到我的推薦,他常問我有甚麼好介紹,還有藥材舖的掌櫃、雲吞麵店的太子爺。誰說紅酒是富人專利?希望中國每個家庭每晚能飲葡萄酒。