【本報訊】南韓報章《朝鮮日報》報道,指南韓當局在部份來自中國出產的鰻魚樣本中,發現有致癌物質孔雀石綠,南韓已決定擴大有關檢驗範圍,若發現有不符合安全標準的產品,即收回銷毀。本港食物環境衞生署表示,暫未收到有關報道,該署會密切關注事態發展,以採取跟進行動。
據該報道引述南韓食品醫藥安全廳指出,該部門早前抽驗七件來自中國生產的鰻魚及七件有關鰻魚加工食品的樣本,結果發現有六件鰻魚樣本及一件鰻魚加工食品樣本含有致癌物質孔雀石綠,該部門決定擴大檢驗範圍,一旦發現有不符合安全標準的鰻魚產品,會即時收回及銷毀。
有出售中國鰻魚產品的本港大型連鎖超級市場百佳及惠康稱,需了解有關報道,暫不作任何評論。
運港鰻魚多已加工
香港餐飲業聯業協會主席黃家和說,目前供應本港的鰻魚產品主要來自內地、日本、台灣及泰國等地區。由於內地鄰近本港,加上內地設有不少鰻魚養殖場,所以內地的鰻魚產品售價較其他地區便宜一成多,現時內地鰻魚佔本港整體鰻魚供應量的三成。
他又稱,本地出售鰻魚食品以日式餐廳及壽司店為主,「通常呢啲餐廳同壽司店所用嘅鰻魚一般都已經喺內地加咗工,然後先至運嚟香港再烹調。」他強調會於今日向食環署跟進了解有關情況,但認為若中國生產的鰻魚含有致癌物質,本地餐廳食肆可轉購其他地區的鰻魚產品,所以相信有關影響不大。
本報昨曾向連鎖壽司店元氣及連鎖日式餐廳和民居食屋查詢,該兩間公司均稱,暫未接獲有關消息,需要了解詳情,暫不予置評。