【本報訊】癌症病人在接受治療期間，應避免吃雞、蝦和蟹。內科腫瘤專科醫生邵祖德昨日稱，因為現時家禽飼料或含大量激素，病人吃後會刺激癌細胞生長，「大部份激素會積聚喺皮，要食雞都唔好食雞皮。」而蝦、蟹則含致敏物質，會令腫瘤紅腫及脹痛。他又稱，有一至兩成癌症病人在治療過程中因免疫力低而延誤療程，所以建議病人多吃肉類、深水魚及豆類來提升免疫力。
邵祖德解釋，現時傳統治癌療法會減低病人體內白血球數量，增加受感染及引發併發症風險，若白血球數量過低，醫生將會延緩療程。
他指出，精氨酸（Arginine）、核糖核酸（Nucleotides）及奧米加-3多元不飽和脂肪酸（Omega-3FattyAcid）均能增強病人免疫力，一天所需份量分別可從七塊豬扒、一碗半黃豆及半條魚中攝取。
食慾差可依靠沖劑
不過，癌症病人在治療期間普遍出現食慾不振，需要依靠含以上物質的沖劑。
癌症康復者黃女士於二○○一年被發現患卵巢癌，「化療打完第一針，啲白血球就跌到好低，醫生話第二針要遲啲打。」治療期間她經常嘔吐，無法進食固體食物，服用沖劑後，白血球數量回升，療程可按時完成，「之後打第三、第四針都冇事。」