1957年開業
通常是自購物業，老舖才能屹立不倒，但也有例外的，「祥利冰室」就是其一。繼承鍾老伯心血，第二代後人接手，沒把店子大翻新或搞甚麼改革，只一心保留冰室氛圍，鍾太說：「一來這舖是租的，總不能花太多金錢改裝；二來覺得這樣子才有冰室的特色，不想改。」眼見冰室乾淨企理，白磚綠牆一塵不染，食客坐得舒服自在，街坊也樂得消閒。來到這兒，必試自製滷水牛𦟌三文治與咖央多士，是獨家風味。
記者：李淑芬 攝影：陳陶鈞、黃子偉
模特兒：Tiffany、Jeff（TheGroup）
服裝提供：Beatniks（23679182）
眼鏡：Vogue（23676119）
冰室情懷
a咖央多士$5.5
咖央醬不用罐裝，而是用家傳方法燉10小時，矜貴在心機；新鮮烘好的多士，迫出咖央醬的香氣，飄來誘人氣味。
b滷水牛𦟌三文治$9
家傳秘方滷水汁帶點沙嗲味，做法是把牛𦟌放在三文治內，然後淋上滷水汁，麵包吸收汁後，變得美味非常。
c紅豆冰$15
這兒有蓮子冰、菠蘿冰，但在夏天，還是紅豆冰最受歡迎；靚紅豆煲得軟綿綿，卻仍保留原粒形狀，實屬功力所在。
d蓮子蛋茶$15
現今茶餐廳再找不到蓮子蛋茶，愈難搵就愈矜貴。每粒蓮子不苦澀、軟腍，另加半熟生滾蛋的香與滑，我不消半分鐘便喝完。
祥利冰室（25706655）
地址：北角電氣道120號地舖
營業時間：6:30am至6:30pm