【本報訊】中國人民銀行公布人民幣升值百分之二，導致以人民幣交收的輸港糧油食品等貨品進口價即時調高，影響所及，有蛋商及參茸海味店昨稱下周起調高產品零售價，加幅由百分之二至百分之五不等；至於罐頭、醬油、簡體字書籍均有加價壓力。本港飲食業更稱，食物原材料價格上升，酒樓食肆加價無可避免。
糧油雜貨進口已加價
受到人民幣升值影響，內地供港的雞蛋下星期率先加價，新華興蛋行負責人黃先生昨稱，由於雞蛋的邊際利潤約百分之二，今次人民幣突然升值，下周蛋價會加價百分之二，由目前批發價每箱（三百六十隻）一百五十五元加價至一百五十八元，但他相信加幅輕微不會影響巿民消費意欲。
位於上環的參茸中藥行，中韓出入口公司負責人李先生稱，北芪、黨參、金銀花、淮山的零售價，數天後會加價約半成，以彌補人民幣升值帶來的損失。同區的海味店新源行負責人陳先生亦稱，會減少給顧客的折扣優惠。
港九罐頭洋酒伙食行商會副監事長李廣林表示，人民幣升值後，內地輸港糧油雜貨進口價即時加價百分之二，但零售價昨未上漲，相信至少一星期後存貨沽清，新貨才會加價。
他說，中國特產如人參、白果、田七等加價壓力較大；工業產品如罐頭、醬油等未必會加價，「𠵱家巿民經濟唔係真係好好，競爭都好大，商戶都未必敢加價。就算加百分之二都係好輕微。」
香港餐飲聯業協會主席黃家和表示，大部份食肆的食物原材料均來自內地，人民幣升值後勢必令有關食物的進口價上漲，昨日已有個別食肆向他透露有意加價，一旦人民幣進一步升值，大部份食肆必定加價。
未影響簡體書籍售價
香港活家禽批發商會會長徐名團透露，昨收到內地活雞出口商來電，表示因人民幣升值，要求與本港活雞批發商商討活雞來貨價的問題。他指出，今次人民幣升值輕微，暫不會對活雞售價有太大影響，但長遠有加價壓力。
有售賣內地簡體字書的商務印書館助理總經理梁榮錝說，現階段難評估人民幣升值對成本的影響，簡體字書維持一兌一的零售價。