不少經營食肆的商戶坦言,電力佔經營成本一個大比重,兩間電力公司未來三年有意提高電費,將進一步扼殺食肆的生存空間,期望政府落實開放電力市場、引入競爭。
旺角泉章居負責人陳先生坦言,現在每月繳付十三萬元電費,若電費調升百分之三,他要額外繳付數千元電費,「你話要做幾多生意先搵到幾千蚊?」他認為經濟剛轉好,電力公司即有意調升電費,食肆經營環境將雪上加霜,「希望開放市場,多啲人競爭好啲。」
咖啡店每月電費五萬
灣仔檀島咖啡餅店東主楊熙對加電費消息同樣感到無奈,「肉隨砧板上,身不由己。」他表示,店舖內焗爐、電爐及冷氣機等的耗電量高,每月電費高達五萬元。為求省電,多年前店內的照明系統已換上慳電膽,但為保食物的質素,麵包爐卻不能改用耗電量低的型號。他又指,店舖剛續租約,租金調升兩成多,預計餐廳貨源亦將加價,令他經營愈加困難。
本報記者