昨日至話過我外母由日本嚟香港,我專登整個靚便當畀佢食,點知佢唔領我情,搞到半夜我自己食晒個便當,成朝都飽到唔郁得,就在我心情跌到谷底,佢老人家又話想食便當喎!激到我反肚。但係外母又點可以得罪呢?於是我使出拿手絕招,整個「牛肉炒青椒便當」等佢知道我有料到。因為牛肉脂肪凍咗會凝固,做便當會唔好味,所以我只係揀瘦嘅牛髀肉,重加啲粟粉撈過,等啲牛肉滑滑。將切好嘅牛肉絲加鹽同胡椒,燒紅隻鑊落豉油、麻油,用猛火炒牛肉,兜幾兜後倒埋已經洗乾淨切好的青椒、紅椒同竹笋,再炒到熟,鋪上熱辣辣白飯上邊。至於甜南瓜重易煮:將南瓜切成塊,加入日本醬油、砂糖同少許水,煮五至六分鐘就食得。最後在便當加上炒熟嘅芽菜同洋葱絲,成個便當真係又好睇,又好食。結果外母雖然冇開口讚,但係睇佢食到一粒飯都冇剩,就知道有幾好味。後來入到房,老婆話外母覺得佢冇嫁錯郎,起碼都煮得兩味,我攬住老婆大叫:我終於吐氣揚眉啦!(三十一)
老大大吉