日本科學家公布一項研究，指兩年前從中國山東進口的一批冷藏鴨肉內，發現一種與人類身上找到H5N1禽流感病毒稍有不同的病毒，這次發現亞洲禽鳥之間散播的禽流感病毒可能有數種。
這項研究是由東京大學和岐阜大學等的科學家合作撰寫，並在美國《病毒學》月刊中發表。他們從前年於中國山東省進口的冷藏鴨肉之中發現了禽流感病毒，但病毒跟過去所發現的禽流感病毒有所不同。
他們把鴨肉中找到的禽流感病毒，注入老鼠體內後，發現病毒的威力沒有H5N1那麼強，但經過五次感染後，病毒的致病能力卻大大提升。
徹底煮熟不礙健康
研究結果令他們浮現了一個疑問：亞洲禽鳥之間散播的禽流感病毒可能有數種。參與這次研究的日本「動物衞生研究所」科學家間瀨正二（音譯）說：「研究中的資料顯示中國國內可能有數種H5N1基因型的禽流感病毒。」不過，間瀨強調仍要作進一步研究才能確定。
世界衞生組織西太平洋地區發言人迪茨指出，日本科學家在冷藏鴨肉中找到禽流感病毒，「顯示H5N1病毒在亞洲的各類禽鳥中廣泛傳播，也顯示病毒擁有頑強的生命力。」
迪茨亦指出：「這是禽流感病毒由一個國家傳至另一個國家的另一個方法，這次研究也顯示當鴨隻被屠宰時，就可能已接觸到H5N1禽流感病毒。」
世衞發言人表示，這次並非首次在加工肉食中發現禽流感病毒，但強調只要在處理肉食時得當，例如經常洗手，以及注意廚房的砧板和工作台的清潔，並確保所有肉類徹底煮熟和沒有留下任何血迹，經處理的肉類就不會對人體健康構成危險。自○三年至今，禽流感在越南、泰國、柬埔寨和印尼多國共造成最少五十七人死亡，國際衞生專家亦多次發警告，指禽流感病毒可能會變種，成為可以輕易地經人傳人的病毒，成為全球性的傳染病。
美聯社