匆匆回來一轉，深圳一天，香港一天，廣州一天，再趕回外面人心惶惶、但此間卻克制冷靜的倫敦。也佩服這裏的人，以極速回到平常，不單是英人，倫敦是個真正cosmopolitan，人種千百，早已進入尋常百姓，不會有太多大做「百色來朝」文章，跟努力上位作「國際大都會」的上海、新加坡……之類，動不動過份努力顯示自己擁有多元化種族，其實只是着眼白皮膚的崇洋現象。本來自己對這裏地鐵也有點心虛，它本來是烏煙瘴氣，所以開始時仍選的士；現在坐下來，人人猶似沒事人，便將憂慮放下。
回廣州一天，與《南方都市報》副刊編輯小彭有約，時值中午，商量吃飯地點；老重慶的她知我嗜辣，無辣不歡，領我到東山「重慶小洞天曙前樓」吃了一頓，她認為十分正宗的川菜。有川人推介，不會錯。說起東山，現在已放棄沿用名稱「東山區」，歸納「越秀區」。自國民黨時期已屬軍區，充滿歐化小洋房，林蔭濃密情調，過去官家東山少爺相對舊時商業重點「西關」的西關小姐的美談漸成歷史。廣東人吃川菜，首先要受得了麻、辣、濃。上述三條件，除非生病，一般最襯自己腸胃，除了吃下去時的刺激，另一刻快樂來自拉的時候，另類掃清腸肚的快感。
小洞天的水煮魚香麻得很，雖然坊間指摘川菜館重複再用滾魚的油；本來只用勺將魚撈起，那油清潔。但一再滾開的食油，重複之間會產生化學異變，對人類無益。看來小洞天水煮魚採用的油仍算清澈明淨。最叫人喜出望外當然是小南瓜蒸糯米飯，南瓜及糯米本來便是自己除芋頭之外最愛的食物，炒過放入原隻南瓜蒸出，兩者獨特的香氣混為一體，不用計算自己腰圍一分一分、一寸一寸的樂天者尤合。
其他菜式多樣，亦有不少破舊創新名目，說也說不來，反正有附圖片菜譜提供，看圖點菜；反正師傅了得，價錢極廉，真真平靚正。