飲食人誌1:陽光與沙灘喪笑狂Hea激玩開懷大吃

飲食人誌1:陽光與沙灘喪笑狂Hea激玩開懷大吃

這星期很熱,夜晚氣溫也熱至攝氏28度,你或許怕熱,寧困在冷氣間避暑;小記卻極力推薦到沙灘暢遊一番,沒騙你,在遠離鬧市的海灘,沒有高樓大廈阻擋,更少有汽車廢氣,氣溫遠比市區低,加送的東南海風,猶如冷氣般涼爽。趁這大好星期天,趕快到沙灘旁的餐廳用餐兼玩樂。
記者:李淑芬
攝影:陳陶鈞、林栢鈞
模特兒:Liz、Annabelle(TheGroup)、Bonny

一角砂橋勁 玩Wakeboard魚排釣魚

乘坐餐廳的接駁快艇,由西貢市中心到糧船灣只需15分鐘。未到「一角砂橋」,先到魚排玩,這兒可以釣魚,又可睡在沙灘床上Hea;Liz卻穿好救生衣喪玩Wakeboard,不怕跌不怕水,掟了幾個彎仍能不倒,一個字,勁!玩到開始手軟,還要與Annabelle上香蕉船,拋個一仆一碌,尖叫聲不絕,盡興得很。累了,回糧船灣內的粉紅色村屋餐廳,屋子裝修夠型格,露天雅座有太陽傘、踏的是木地板,對出就是石灘,吹涼風大吃一餐,補充體力再喪玩一番。

■餐廳天台滿有度假感覺。

■喝杯冷飲,魚排內睡個午覺,亦得。

■Wakeboard高手,玩到伸脷都重得。

■Wee嘩鬼叫玩香蕉船,最終結果都是跌落水。

menu

(a)醉雞翼8隻$35
充滿酒香的醉雞翼,加了泰式酸辣醋,即變得惹味爽口。

(b)藍莓芝士餅$28
在這麼偏遠地方吃到芝士餅,實在教人驚喜;這是餐廳專誠訂做的,所以價錢不便宜啊。

(c)泰式炒青口$35
帶少辣,炒得夠香口,雖不算特別,但教人吃得停不了口。

一角砂橋(31293008)
地址:西貢糧船灣北丫村
營業時間:10:00am至6:00pm,最好事先預約,逢星期六日必開
交通:西貢市乘的士(約$100)至北丫村村口,步行20分鐘直達
收費:Wakeboard每小時$600、香蕉船每小時$500
註:惠顧BBQ套餐(平日$138,星期日及公眾假期$160)包船接送及魚排釣魚
網址:www.sand-bar.net

OohLaLa! 度假村食法國餐

「OohLaLa!」位處貝澳沙灘,直屬於「TreasureIsland戶外活動及教育中心」,這兒充份利用大嶼山天然環境,可玩各式戶外活動如獨木舟、滑浪、露營等,直像一所度假村。暑假,「OohLaLa!」舉辦多項小朋友夏令營和成人歷險營,兩小口子想靜靜地過一晚?亦得,標準雙人房對正貝澳海灘,推門出外即可跳進碧波暢泳,甚或上吊床睡個午覺,超爽!不想過夜?自備泳衣吧,游飽水就到餐廳吃法國菜,碟碟滋味。

■有陽光與海灘相伴的露天餐座。

■小朋友玩完一個早上,等候開餐醫肚。

■天真笑容,如陽光般燦爛。

■自製絲網印製T-shirt,同屬營內活動。

■玩之餘,也要上生態教育課,了解沙灘生物的生活習性。

■小朋友小至5歲也可參加戶外活動營玩滑浪。

menu

(d)BBQ番茄胡荽汁虹鱒魚$115
原條鱒魚上碟,魚身有很濃海水味,番茄汁正好襯托出魚的鮮味。

(e)BBQ薄荷油醋汁羊肋骨$105
羊肋骨燒得很香,羊羶味不濃,薄荷油醋汁帶出冰涼感覺,減輕了羊肉的油厚重口感。

(f)BBQ肉眼扒$115
肉汁多,質夠軟,一片牛油放上扒面慢慢融掉,肉扒就更多一重牛油香。

OohLaLa!(25463543)
地址:大嶼山貝澳沙灘
營業時間:餐廳於星期六、日及公眾假期10:00am至10:00pm
交通:東涌地鐵站乘3或3M巴士,或梅窩碼頭乘1、4、7P巴士於貝澳沙灘下車
收費:
小朋友夏令營:分4日日營、3日營及5日營,$1,800至$3,500不等
標準雙人房出租:平日$500,星期五至日$700,包早餐
網址:www.treasureislandhk.com

大江南北 有機農場種中國西檸

長沙是香港最的沙灘,沙偏黑但幼細,環境乾淨。廣闊灘面後的長沙下村有間中式裝修的「大江南北」,此餐廳自種香草、士多啤梨、中國西檸,也自製麵包,到處搜羅靚原材料,單用最簡單的煮法烹調食物,已教中西遊客神魂顛倒。玩夜了想住一晚?可租住餐廳旁的村屋打個通宵麻雀,新裝修好的村屋可容納6人;不想過夜,就到店舖前的長沙沙灘游水,或乘巴士到附近的水口灣睇紅樹林吧。

■村屋改成出租屋,雖沒有海景,但環境算清幽。

■綠色中國西檸加黃色檸檬,再配中式及西式紅茶茶膽,變成這杯夏日解渴的雙檸茶,$30。

■中式裝修,特別吸引外國遊客光顧。

■沙灘踏水,亦一樂!

menu

(g)豉油皇鰻煙三炒飯$68
三文魚與鰻魚的味道出奇地夾,豉油夠靚,炒出來的飯鹹淡適中,且帶少許甜。

(h)自家製龍脷魚手指及薯條$50
以龍脷魚自製魚手指,魚肉用五香粉醃,外層脆漿混入迷迭香、百里香和牛至,內外俱香氣滿溢。

(i)士多啤梨多士下午茶餐$48
過剩的自種士多啤梨煮成果醬,原粒士多啤梨果醬很甜美,保證天然無添加,吃得安心。

大江南北(29802233)
地址:大嶼山長沙下村40號地下
營業時間:星期五至一11:00am至8:00pm
交通:東涌地鐵站乘3、3M、A35巴士,長沙下村下車
收費:租房平日$480,星期五至日及公眾假期租$680;若惠顧燒烤套餐(每位$138),平日屋租減半