友人看我天天在澳門奔跑：「你何必任何事都要親力親為，就給手下去做不就好嗎？」
對自己的努力，我沒感到後悔。在澳門辦事，與香港有很多不同的地方，自己不處理是不知道的，一開始，撞得焦頭爛額，不過沒有氣餒。
要求一高，所有事就覺得困難，這是一定的，最初不認識人，自己亂找，當然遇到一些不可靠的對象，接觸之後，慢慢淘汰可也。
澳門到底是比較香港人情味重，有緣碰到幾位很熱心的人物，問題逐漸減少，到後來發現幫助最大的，竟然是政府機構。
在香港創業，政府睬你都儍，那邊不同，「貿易投資促進局」對勞工問題、申領牌照、如何開公司等等，都友善地替你一一解決問題，不收費用。
在那裏聘請勞工，報紙一登後有千多名前來申請，餐廳還沒開成，沒地方面試，促進局說：「我們在中土大廈二十樓中有個辦事處，借給你們用好了。」
「租金多少？」
「免費。」
這種答案，是意想不到的。
在澳門開餐廳，除了在民政處申請牌照之外，原來旅遊局也可以發給。我起初不知道有這種選擇，現在都已弄通。
裝修工程的承包也是很頭痛的，找不對人的話，麻煩沒完沒了，這次我們一共開七家食肆，用了不少裝修公司，已有經驗作個比較。
瑣碎事接踵而來，像餐牌設計、用甚麼制服、買哪些餐具、托哪家銀行做信用卡、收銀機的電腦用甚麼系統等等，都要見人，一見人，就認識朋友，而這些朋友，成為你的資產。
我將與友人沈君巧合作，他是專家，我們已開了一間顧問公司，各位讀者有興趣去澳門創業，可以找我。