大家樂（341）公布業績後，股價在旺市中回落，情況並不常見，業績增長10.4%，但計及上半年增長23.6%，則下半年只增2.6%，反映股價回落的因素。
截至3月止年度，大家樂盈利2.848億元，較上年增加2680萬元，每股盈利53.23仙，已派中期息7.5仙，將派末期息20仙，全年股息27.5仙，較上年增加12.7%，而上年度所派發的特別股息12.95仙，去年不再派發，因此，以總股息計，則較上年減少26.4%。上年派發特別股息，是為慶祝成立35周年。
去年營業額增長11.57%（上半年增15.2%，下半年增長8.3%），毛利率維持於15.5%（上半年13.7%，下半年17.2%），行政使費增長16.2%（上半年增15%，下半年增17.3%），其他淨收入增24.2%（上半年增17%，下半年增33%），投資物業增值370萬元，上年為260萬元，聯營公司貢獻增96%，但只是288萬元，合營公司（北美滿州鑊）虧損增加12%至2655萬元，洽購及出售股權仍未有結果。
去年新增快餐店9間，但因大幅加租而將12間分店停業，相信是下半年營業額增幅放緩，下半年毛利率慣例較高，而去年下半年的17.2%，已低於上年同期的17.8%，行政使費下半年升幅也較大，都是業績放緩原因。
大家樂已表明，若租金上升至無利可圖，將不續租，目前於快餐市場佔有率為25%，全港飲食業佔有率亦達5%，已不必刻意爭取市場佔有率，反映租金上升對大家樂有相當壓力。儘管曾作加價，也要考慮消費能力，所增支出不能完全轉嫁予消費者。
經營壓力暫難紓緩
於內地市場，逐漸轉好，華南區開設新店已有理想表現，上海新亞大包業績顯著轉好，但對於分店達75間而言，業績並未明顯。
於北美的投資，始終未如理想，主要是借貸利息侵蝕盈利，大家樂的意向，是可售股權或收購控制權（現佔48%），但未獲協議，此項投資不多，而每年負擔虧損不利於業績。
大家樂昨收8.60元，PE16.1倍，息率3.2厘，是快餐龍頭股，也是基金愛股，市場評價較高，近期高價9.25元，跌幅雖不算大，但技術走勢則較差，應作觀望，加租對大家樂的壓力，是不容輕視的。
齊明