根據媒體近期報道，本港約有三十萬人患有脂肪肝，情況較十年前嚴重，且有年輕化趨勢。因脂肪肝有演變成肝硬化、肝癌的可能，所以我們必須了解脂肪肝的成因，並加以預防。
導致脂肪肝的六大原因如下：
1.酒精：酒精為引發脂肪肝的禍首。酒精在人體內主要由肝臟進行分解代謝，其對肝細胞的毒性會影響脂肪酸的分解和代謝，使肝內脂肪沉積而造成脂肪肝。據統計，近六成慢性嗜酒者會發生脂肪肝，而其中二至三成會發展成肝硬化，百分之二至三更會變為肝癌；所以遠離酒精就是遠離肝癌。對於此類脂肪肝，應在戒酒的同時採用高熱量、高蛋白飲食，並適量補充維生素。
2.營養過剩：長期攝取過多熱量，過剩的營養物質便會轉化成脂肪貯存起來，導致肥胖、高血脂和脂肪肝。對此類脂肪肝，重點是通過飲食控制及運動來減輕體重，達到改善脂肪肝的目的。有一點要注意是，通過飢餓療法使體重下降速度過快，可能反而會刺激胰島素分泌，導致更多脂肪入肝，加重脂肪肝病情。
3.營養不良：瘦人也同樣會得脂肪肝。若長期厭食、節食、素食、或患有胃腸道疾病，便可能造成體內長期缺乏蛋白質、維生素及其他有助於脂肪代謝的物質，從而使肝內脂肪堆積，形成脂肪肝。
4.慢性病：糖尿病、肝炎、甲狀腺功能亢進、重度貧血等慢性疾病患者由於體內代謝異常，會使肝臟的脂肪合成亢進，從而引起脂肪肝。
5.藥物：某些藥物可以導致脂肪在肝內積聚，引發脂肪肝。包括糖皮質類固醇、合成雌激素、某些抗腫瘤藥等。
6.高血脂症及高膽固醇血症：此等病患與脂肪肝關係密切，其中以高三酸甘油酯血症關係最為密切。高血脂者需採用飲食控制，必要時得依醫生指示服藥。
撰文：保栢醫療保險（查詢熱線：25175937）
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