專家之言:減肥餐單噱頭掛帥

專家之言:減肥餐單噱頭掛帥

坊間形形色色的流行減肥餐單(FadDiet),往往缺乏實驗去證明其長遠功效,只是以噱頭來吸引人的注意而已。讀者可能會問:「既然FadDiet是如此不奏效,為何仍然會這樣流行?」
試想想,如果有一位寂寂無聞的科學家,一方面希望透過出書來發表其減肥理論,藉此名利雙收、賺大錢;而另一方面他在書中又提倡均衡飲食、少油少肉及多做運動等大家已知的理論,還會有人有興趣買這本書嗎?要突出,惟有提出一些歪理,例如食物配搭花巧、或是要大家戒吃一些人體不應缺少的食物等,務求給大眾新鮮感,以提高大家的興趣。
商業社會,利字當頭,沒有人感興趣的事便等於沒有商機。科學界內一些不良分子為了在減肥行業分一杯羹,哪管自己的「理論」可行否、或是否有長期科研結果支持其功效?總之書本暢銷、賺錢便行,所謂過了海便是神仙。

定律:均衡飲食+運動

然而,FadDiet的流行當然也是配合了人「花心」的心理。就像有些男士明知自己的另一半是對自己最好的,但面對花花世界的誘惑,有時候也會禁不住心動,想試試那些有外表、無內涵的「飛來蜢」。
均衡飲食加運動能有助收身,是一個簡單而永恒不變的道理。希望正在瘦身的你,今後不要再嘗試那些只以噱頭掛帥的流行減肥法了。
樊浚賢
英國註冊營養師
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