退休前，顧明均最喜歡是工作，差不多所有時間都是放在有關南太集團的事情上，出外旅行從未超過3日。退休後，他終於可以參加一些較長的旅行，及多打幾場高爾夫球，唯一美中不足，是集團管理層仍喜歡找他作最後決定。
未能擺脫公司繁瑣
顧明均說：「好像較早前我參加一個郵船旅行團，都可算是與世隔絕，但南太管理層居然用衞星電話找我，又傳真資料給我，說甚麼我仍是大股東，要我作出最後決定，當我接到個訊息後，我第一個反應是『好貴！』及『我已經退休了，還找我做甚麼？』」顧明均笑言，若他們再打擾他的退休生活，就會半夜打電話給他們報復！
顧明均很喜歡打高爾夫球。「我在80年代經已開始打高爾夫球，我很喜歡在一個寧靜的大草坪上，與朋友邊聊天、邊散步的感覺……全部18個洞，我通常要用120至130桿才可完成。」
嗜飲紅酒家建酒窖
他另一嗜好為飲紅酒，經常舉行紅酒會，將自己的珍藏與朋友及工作拍檔分享。顧明均指出，愛上飲紅酒的原因很簡單，純粹是因喜歡飲酒，又發現紅酒不像烈酒般傷身。為方便品嘗佳釀，他在加拿大的家建有一個能收藏2000支紅酒的酒窖。
「由於香港氣候並不適合，並沒有在香港存放大量紅酒，現時所飲的紅酒，多數也是從海外拍賣會上投回來。」據悉，連同運費、代競投費用及紅酒稅，每次顧明均動輒數十萬元買紅酒。較早前他亦以私人名義舉行慈善紅酒會，共籌得逾200萬元。