3萬款國際佳釀任品嘗<br>法國Vinexpo新酒舊酒同場取悅買家3萬款國際佳釀任品嘗
法國Vinexpo新酒舊酒同場取悅買家
何謂酒香撲鼻？到過由2400家酒商參與的法國舉行的Vinexpo酒展，便會深深感受得到，因為展覽內有超過3萬款國際佳釀讓買家品嘗比試，整個展覽開啟了多達7萬樽美酒，酒量淺薄的人說不定一踏入展館便會即時醉倒。
每兩年舉行的Vinexpo酒展，是在法國餐酒釀製重鎮Bordeaux舉行。4.5萬名參觀買家來自全球140個國家，全是一心訂購名酒佳釀的重要客戶，如此龐大的市場機會當然是預留給法國酒商，所以參展公司中有62%為法國公司，其他主要參展國則為意大利、西班牙、德國、葡萄牙及智利。
相關工具齊備
為提高展覽的吸引力，主辦單位除了舉行62項試酒會及講座、名酒珍藏拍賣、l’Boutique攤位銷售法國名牌貨品和l’EspaceBienEtre美容服務，更加強場內氣候系統設備，令場內氣溫維持於25度溫度水平，避免上屆的高溫「煮酒」事件重演。
此外，首次舉行的Univers&Co酒具展覽，有200多家公司提供酒杯、開瓶器、酒櫃等用具，為零售商及超級市場連鎖店等買家，提供更多種類產品選擇。酒商亦可在此找到產品包裝供應商，利用創新特別的包裝技術來提升餐酒及烈酒的市場價值。
記者：梁詠欣
參考網址：www.vinexpo.com
加拿大PillitteriEstates推出的有氣冰酒，味道比傳統冰酒更清香甜美，適合作餐前酒，每瓶售價450港元。
模仿電子遊戲「食鬼」作標誌的Mr.Pacwine餐酒，針對年輕消費市場，價錢便宜，約40至80港元，酒瓶是以鋁金屬造成，可供循環再造或作容器使用。
將於8月在香港推售的Monin香味糖漿，是用來調製咖啡及雞尾酒，一套3支糖漿連食譜售價為99港元。
NicolasFeuillatte為99年收成釀製的CuveePalmesd’OrRose粉紅香檳，特別以新設計酒樽、酒杯及酒桶作配合，香檳以2種PinotNoir葡萄造成，年底發售，售價約500港元。
身價與味道與時並進的法國A.O.DArmagnacBarondeLusrac在1956年收成釀製及儲存，今年才入樽限量推售，共300樽酒每樽售價3000港元。
法國Griottines酒浸無核車厘子，除可用作雞尾酒點綴，更能用於甜品或主菜後的消化甜點，每樽售價250港元。
美國Blanton’s威士忌樽蓋上的模型，是按著名的肯塔基賽馬造成，迷你裝威士忌在香港機場亦有發售，售價500港元起。
專為Disco及派對宴會而設的NicolasFeuillatteOneFour香檳，每樽只有20毫升，手繩是方便人們拿着香檳走動，零售價每樽約100港元。
著名酒莊Lafite（BaronsdeRothschild）早年收購法國南部Chateaud’Aussieres葡萄園，經改造整理後今年首次推出產品，3款紅酒及1款白酒售價由100至250港元。