一直以來，人們都相信吸收維他命C可以增強扺抗力，有助預防感冒，不少人更會定時吃維他命丸。但有科學家指出，無論你平日額外吸收了多少維他命C，患上感冒的機率跟其他人一樣。
對馬拉松選手有效
專家認為，維他命C看來只對馬拉松選手、滑雪的人、軍人，他們都是在寒冷天氣中活動量大的一群，患感冒比率較普通人低，澳洲國立大學的道格拉斯說：「馬拉松選手對感冒抵抗力令人印象深刻，但我們不認為維他命C會對普通人有效。」
他和赫爾辛基大學的海米萊，檢視了過去六十五年的五十五項維他命C研究，結果發現，即使有人日攝取兩克維他命C，比平常人多三十三倍，但患上感冒的機率跟甚麼都不吃的人一樣，他們因此得出「維他命C不能預防感冒」的結論。
可以縮短病癒時間
但他們承認，患感冒期間吸收額外的維他命C，有助縮短感冒時間，在三十個個案中，百分之八的成人和百分之十三的小童的患病時間，都因吸收維他命C縮短，在另外六個個案中，感冒時間更縮短一半。道格拉斯說：「他們的感冒時間的確稍為縮短，大概快了一、兩日，但患上感冒的機率不減。」
自從諾貝爾化學獎得主保林，在他的著作《維他命C與感冒》中指出大量維他命C能有效預防感冒及縮短患病時間後，人們對維他命C趨之若鶩，深信維他命C能預防感冒。 英國《泰晤士報》/法新社