在家裏看書，忽然聞到一陣惡臭，開始還疑心新來的小狗，抱起來聞了一聞，才知道冤枉了牠。
於是滿屋找，找到廚房窗前，才尋到元兇。
鄰居某家，在燒印尼蝦膏。
印尼蝦膏叫「Terasi」，也就是馬來西亞人叫的「馬拉盞」，硬硬一塊，可做許多菜，只是在做菜之前，先要在火上烤一烤，這一烤，就要人命了，冒出來的那種惡臭，遇人殺人，遇佛殺佛，呼吸為之窒住，追魂奪魄，臭入心肺，走投無路，恨不得撞牆死了拉倒。這種蝦膏做出來的菜卻很惹味，炒通菜蒸豬肉都可以，將長豆角切成丁，加上辣椒屑，用蝦膏磨成醬生拌，也是可以送下三大碗白飯的佳餚。
只是，在做成這些佳餚之前如此放在火上一烤──不烤過做出來的醬據說不香──那是絕對的空氣污染。記得數年前旺角有一家煎臭豆腐的小舖被樓上住客告將官去，理由就是被臭氣薰得沒法過日子了，結果勝訴，臭豆腐舖要搬家。
其實，如果跟烤蝦膏的味道比起來，炸臭豆腐還差了兩級，這麼說，你大概知道我為甚麼會像隻癲狗一樣在家裏到處索聞，一定要揪出元兇了吧！
烤蝦膏的人當然也知道它威力龐大的臭味的，所以他們永遠會打開窗戶供鄰居共賞。前兩天聽一個朋友說，他住的那幢大廈被地產商看中，高價收購。消息傳出，大廈裏本來要賣樓的業主個個按兵不動，都等着發達。我就想教那朋友，只要不斷打開窗在家裏烤印尼蝦膏，燒它三天三夜，保證有住客為保性命，寧願低價賣樓他投，到時候，他就可以下手執筍嘢啦！