Stir主要在杯中進行混合，做法比Shaker較簡單，但也需要相當的技巧。首先準備冰杯，然後將混合的材料放入杯內，再放進冰塊，然後將攪拌匙放入杯中，向着同一方向旋轉，攪拌次數大約為8至10次，使材料充份混合，雖然做法簡單，但動作優雅自然，是Bartender調校雞尾酒的常用做法之一。
酒名：Rick's93
成份：龍舌蘭酒1oz
椰子味酒1oz
伏特加1oz
菠蘿汁3oz
橙汁3oz
忌廉（OnTop）
資料提供：香港調酒學校（www.cocktail.hk）
場地提供：Rick'sCafe（尖沙嘴金巴利街53-59號地下）