這天在飯局上，損友甲說：「麵沒有酵母不發，男人沒有好老婆不發。」損友乙接腔道：「那麼好老婆不正是男人的酵母？」損友丙說：「有好老婆而不發的男人，倒多的是。」損友丁說：「那他該是發了霉的麵團。」
都說成功的男人背後總有個女人（歌星艾頓莊背後倒是個男人，也許不止一個）。西班牙影星班達拉斯憑《黑俠梭羅》在荷李活闖出了名堂，接着碰上他的酵母「打工女郎」美蓮妮姬菲芙，往後就發起來了。
其實女人何嘗不要酵母？西班牙女星彭妮洛古露絲的酵母，是她的舊愛湯告魯斯。碰上他，她簡直是露滴牡丹開。與眾不同的是保羅紐曼，他自製沙律醬很受歡迎，那成了他的酵母了。
上星期港台推出個新節目《發酵的男人》，逢星期六晚上10時至12時播出，由曾智華和周融主持。第一集亮相的發酵男人竟然是鄭大班，而這一回的清談主題赫然是「仇人」，真夠逗。可見友友敵敵，恩恩怨怨，不過朝夕之間。這邊廂是個發酵的男人，那邊廂是個不談風月的男人，亦不過一街之隔。我把兩個收音機都開了，同時聽了兩個節目，聽出不少發酵道理來。這個周末又會是哪個發酵男人登場？
說到底，人不過是麵團，發酵發霉，聽從尊便。酵母是你自己挑的，可怨不得人。