本港一個東北三省旅行團，在長春被內地導遊私自帶往一參茸海味店購物，有團友誤信推介，以每両一百二十元購買三両雪蛤膏，返港後用水浸及準備燉製，發現原來只是蛙科類動物內臟、並非雪蛤膏，本港旅行社即時向內地接待單位交涉及安排退款。
「買嗰陣都冇諗過係假，表面睇更加唔識分辨真偽，返嚟浸起先至發現唔多妥，搞到我哋都唔敢食！好彩最終旅行社肯幫我哋處理。」
上月參加「海港旅遊」所辦一個東北三省旅行團一團友稱，行程期間，隨團內地導遊聲稱可帶團友購買「具品質」的參茸海味，其後便帶領他們到長春一參茸海味店選購。
團友稱，導遊當時向團友推薦雪蛤膏，可滋潤身體及進補，每両售價只一百二十元，他買下三両。
用水浸後似生腸
他說，返港後不久，準備燉雪蛤膏，取出雪蛤膏用水浸，但浸水數小時後，發現與平時所食用的雪蛤膏不同。「一抽抽好似生腸咁，而且重有怪味，同平時浸完呈現棉花狀嘅好唔同！」
團友稱，他大感驚訝，隨即攜同其餘未用水浸部份雪蛤膏往海港旅遊反映，職員初步觀察亦認為是動物內臟，但因有關出售地點並非行程之內，故只能承諾向內地接待單位了解及跟進。
本報記者獲團友提供部份雪蛤膏用水浸，浸約三小時，「雪蛤膏」呈蜷曲，猶如腸臟模樣，浸後水呈渾濁及有腥臭味。
導遊擅帶往購物
海港旅遊發言人黃先生回覆本報查詢時，直認有關「雪蛤膏」實屬蛙科類動物的內臟，旅行社已即時聯絡內地接待單位了解，對方即時跟進並解僱有關導遊，及安排向團友全數退款。
黃先生覆述內地接待單位稱，導遊帶領團友前往購買雪蛤膏的地點，實非行程安排，接待單位及旅行社事前全不知曉，此乃導遊擅自加插的「特別景點」。旅行社及接待單位對事件相當關注，並會加強監管有關情況。
香港海味總會主席麥澄波表示，雪蛤膏浸水後若呈蜷曲猶如腸臟模樣及有腥臭味，百分百屬假貨。他指出，真正的雪蛤膏於浸水後只會呈棉花般輕飄飄的狀態、就像雪耳一般。
浸水前難辨真偽
他不諱言，浸水前一般均難以分辨雪蛤膏的真偽，以青蛙腸臟扮雪蛤膏出售的情況，十多二十年前確有發生，惟近年已甚少聽聞。麥澄波笑言，「食咗青蛙腸臟有乜害處就未知，但肯定就對身體冇益囉！」
（○六○三○三二）
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