每天都下着傾盆大雨,天都快塌下來了。站在辦公室的窗前,就像站在瀑布後,只看到水不斷地倒下來,世界變得不真實。打電話老找不到Lolita,今晚又要一個人吃飯了。看到水便想到魚,反正有的是時間,不如弄個從雜誌上學回來的「鰻魚捲蛋便當」。其實這個便當最難搞是蛋。將蛋加入砂糖、鹽和海帶柴魚片湯汁一起搞,再燒熱沙律油,先倒一半落鑊煎至半熟,慢慢捲起;再加入沙律油,將餘下一半蛋漿倒下去,邊倒邊慢慢將新的蛋捲向蛋芯,便成了蛋卷形狀,待涼後切開便成。至於燒鰻魚則是現成買的。我通常在飯差不多煮熟時放進飯煲,待飯煮好了,鰻魚也散發香氣。我把一些醃菜、蘿蔔、青紫蘇葉碎放上面,便十分美味。我深吸一口氣,起身回家。走出大廈大門,赫然看到Lolita拿着雨傘,站在傾盆大雨中。她走到我身邊,把雨傘遞給我:「怎麼不找我呀?」我捉着她的手,笑了起來。笑得很開心。(二十)老三細吉