【本報訊】關心父親飲食健康亦是子女表達關懷方法，一項調查發現，不少父親早、午、晚餐都「無住家飯食」，需出外用膳，菜餚亦是「多肉有菜但少生果」，極不健康。有營養師建議父親注重飲食均衡，多在家用膳促進親子關係。
港台與中文大學合辦「爸爸三餐飲食習慣調查」，訪問一千三百九十四名父親，發現四成七選擇在家吃早餐，但有三成一選在茶餐廳，大部份人吃麵包、粉麵等。
多吃肉少吃生果不健康
午餐方面，六成八會出外用膳，去茶餐廳及快餐店，分別佔兩成三及兩成三，粉、麵或飯為首選午餐；考慮午餐安排時，最重要為因素是地點及時間，各佔三成多，只有一成一人會考慮營養價值。
至於晚餐，四成九父親在酒樓用膳，逾四成人於晚上八時後才進食；調查顯示，五成人每周與子女共晉晚餐少於六次，平日亦多吃肉類少吃生果。
四十歲的黎先生四年前重達一百八十八磅，不做家務又不陪妻子逛街購物，導致雙方關係不和睦，但後來決心減肥，現已減去四十磅，又多陪妻子，夫妻關係已改善。
營養師史曼媚說，父親應減少吃肉多吃水果，晚飯應在七至八時進食，亦應多抽時間陪伴子女妻子用膳，因父親同在，子女會更有食慾。