安琪蓮娜祖莉（AngelinaJolie）近年紅爆荷李活，片約不絕的同時，身邊緋聞男友亦轉不停，當中包括剛在港上演的賣座電影《史密夫決戰史密妻》戲中型男畢彼得；儘管祖莉擅於否認緋聞，但她永不會拒絕與一位男士的「頻密約會」，此幸運男士正是其健身教練彼德遜（GunnarPeterson）。
祖莉坦言自己對健身運動樂此不疲，明星級健身教練彼德遜也說：「祖莉每次接受一至個半小時的訓練，她熱愛健身隨時準備就緒，願意接受任何高強度的訓練。」
跑步要不斷變速上落斜
只要看過《史密夫決戰史密妻》宣傳海報，都注意到祖莉那對修長迷人的美腿，原來她也特別注重腿部的鍛煉。祖莉主要透過跑步機來保持腿部線條，但要效果顯著，則有竅門，她說：「跑步時要不斷改變速度及斜度，也要不時變換模式，如上山、落斜，快或慢跑等，以增強運動量。」
完成帶氧運動後，祖莉喜歡以重量訓練來修靚身體線條，彼德遜特別為她設計了一套加強她心肺運動的訓練方式；例如當祖莉以跨步蹲舉（Lunge）鍛煉大腿時，彼德遜還安排祖莉同時拿起啞鈴鍛煉雙臂。
跨步蹲舉啞鈴修腿臂
彼德遜解釋：「這樣令她的心跳加速，加快血液循環，從而加速了新陳代謝率，增加燒脂的速度。」這名明星教練還指出：「要改善身體線條，例如大腿，你必須針對那部位進行重量訓練。普遍的女士認為重量訓練將令她們變得『大隻』是錯誤的觀念，食物才是罪魁禍首。」
祖莉在飲食上亦遵從彼德遜定下的「金科玉律」，早餐主要吃粥品及水果，此等食物能緩慢釋出熱量，令你不會太快有飢餓感；午餐主要是烤或蒸魚及蔬菜，如吞拿魚、三文魚等優質蛋白質的魚類；晚餐是以橄欖油拌雞，不用植物油，當然可以魚或豆腐代替。至於小食則包括花生醬、水果、合桃、杏仁及蘋果等。
識食「準時」相得益彰
除了懂得選擇食物外，祖莉不忘提醒要食得「準時」：「早餐愈早吃愈好；小食的熱量不能超過早餐熱量的一半；晚餐不要吃複合碳水化合物，份量亦只可是早餐的三份二。另外睡前兩小時亦不能進食複合碳水化合物，因為麥片等食物吸水能力高，這會令你翌晨起來變得水腫。」