歐洲一份觀察了十國男女的研究顯示，每天吃超過160克的紅肉及香腸、火腿等經處理肉品的人，患腸癌的機率比一周只吃八十克的人，增加百分之三十五。多吃蔬果和全麥麥片等纖維食品，或每兩天吃一份魚，都有助減患癌風險。 英國《每日電訊報》