糭，一種價格每年浮動一次的平凡食物，平時十元八塊一隻你會嫌滯怕肥不吃，一到端午節過百元一隻都大把人爭住食，無他，為應節，吃貴糭也彷彿變得應份。問題是，何謂最矜貴的糭？又或問，最矜貴的糭應份有甚麼餡料？以下嚴選今年9款矜貴糭，街訪路人甲乙丙20人，看你心目中的矜貴糭又會否和他們一樣？
記者：陳冰麗
攝影：周旭文、林栢鈞、伍慶泉
1.魚翅裹蒸糭
約1斤重，內有足足1両份量的勾翅，用料還有瑤柱、燒腩肉、鹹蛋黃、栗子、綠豆，聽個名好矜貴。（a）
2.鵝肝鹹肉糭
重10両，鵝肝已佔1両份量，其他餡料還有鹹蛋黃、燒腩肉、綠豆，餡料新鮮配搭，佔大半數人喜歡。（a）
3.官燕鹼水糭
5両重，食多隻都唔覺滯，用料有蓮蓉及燕窩，聽清楚，燕窩是頂級官燕，份量約有半両。（a）
4.極品佛跳牆糭
斤半重，矜貴餡料有9種，包括三頭鮑魚片、肘子、瑤柱、鹹蛋黃、栗子、散翅、髮菜、肥肉及冬菇。（b）
5.石頭魚竹筒糭
竹筒包裝，筒內2隻小糭合共接近1斤重，用料有較罕見的石頭魚、瑤柱、栗子、金華火腿及瘦肉。（c）
6.五彩人參糭
重約半斤，用料除鮮人參外，還有黑糯米、雞肉、粟米粒，咬落陣陣人參味，好清淡好有口感。（c）
7.響螺紫米糭
約重半斤，用料有螺肉、紫糯米、鹹蛋黃、蝦乾、蓮子、冬菇、金華火腿、XO醬、雲耳及豬肉等。（f）
8.鮮荷全家福
2斤重最具份量，有鮑魚仔、瑤柱、冬菇、腩肉、叉燒、鹹蛋黃、白果、栗子等超過10種餡料，鮮荷葉包裹極甘香。（d）
9.官燕湘蓮紫米糭
每隻約重半斤，足料官燕多於半兩，紫糯米、糯米混合，再夾雜官燕及蓮子，煙煙韌韌，極具口感。（e）
吃糭傳統三版本
未吃糭，先問因何吃糭，你即答：「紀念屈原囉。」不敢說你錯，但亦不敢肯定你全對，只因糭的起源有三個版本。第一版本最人所共知，話說屈原是戰國時代楚國詩人，力主抗秦被貶江南，憂國事又未能改變時局，故在五月初五投江自盡而死，楚國人感其德，包糭投江望魚兒不吃屈原屍身；另一說法見諸東漢蔡邕《琴操》，晉文公後悔燒死忠臣介子推，下令全國不得炊煙煮食只準吃糭；第三版本關於吳國，源出邯鄲淳《曹娥碑》，謂吃糭傳統為紀念被吳王夫差殺死的伍子胥。以後吃糭看龍舟，又多個吹水話題考考身邊人。
糭之身價大搜查
糭，年年吃；龍舟比賽，年年看；報章雜誌的飲食版，年年做糭的專題，今年搞搞新意思，與大家玩個估糭遊戲。估甚麼？就看糭名估糭之身價，務求吃玩同過癮。小記搜集了市面上9款矜貴糭，街訪了20位路人，看他們能否憑外形、大小、重量與餡料估到那款糭最矜貴？你想估埋一份，得！先別看答案，參考完街坊意見與貼士，玩完遊戲，再考慮買那款矜貴糭過節喇！AreYouReady？遊戲即刻開始──
答案揭盅！
銷售點：
a.富臨飯店（28698282）
b.富豪國際酒店（28371748）
c.鴻星海鮮酒家（26280336）
d.美心集團粵菜酒樓（21011333）
e.大班麵包西餅（23513222）
f.聖安娜餅屋（28730832）