台北市面近六成樽裝即食燕窩被發現是假貨，大部份都是以豬皮、白木耳，甚至「海藻酸鈉」等食品添加劑來冒充燕窩。當局更懷疑，有廠商用豬皮來製造假燕窩時，加入對人體有害的二氧化硫或雙氧水來漂白，食後會嚴重影響健康。
台北市衞生局早前抽查市面出售的十二隻不同牌子即食燕窩，發現其中的「純品堂」、「上官」、「泰國何姐」及「養生御膳堂銀杏花旗蔘」等七種牌子，竟連一點燕窩的成份都沒有，大部份是以海藻酸納、豬皮、白木耳，甚至燕石（天然樹膠）來冒充。這些不合格即食燕窩售價由每樽九十至一百五十新台幣（二十一元至三十五港元）不等。台北市衞生局藥物食品管理處處長姜郁美昨日公布這個結果時更指斥，有廠商用豬皮製假燕窩時，疑加入對人體有害的化學劑來漂白。
貴價乾貨竟含魚肉樹脂
姜局長說：「豬皮成份比較特殊，因為它在炸過之後是泛黃色的，所以它要做成燕窩的話，應該是要漂白，業者也許會摻一下二氧化硫或者是雙氧水。」姜郁美並指，有廠商誇大每百克燕窩可供應三十二到六十卡路里熱量，但實際上，每百克燕窩只能提供十八卡路里。
由於這些不合格產品在標籤上均指成份含有「燕窩90%」、「天然燕窩35.75%」，明顯與事實不符，違反了《食品管理法》，衞生局已要求廠商停售，並準備作出起訴，一旦入罪，最高刑罰是罰款一百萬新台幣。
即使市面上出售的燕窩乾貨，亦發現混集不少假貨。當局早前從越南、新加坡及泰國等地入口的燕窩乾貨中，發現部份竟是用魚肉、海藻，甚至樹脂來假冒，每斤售價竟高達五至七千港元。
業內人士坦承，市面充斥不少假燕窩：「魚肉做的也有，橡膠樹的樹脂也有，還有一種是海藻類的東西、一種是白木耳，市面上大概有這四種比較多，如果長期吃的話，是樹脂對人體比較不好，因為它長期吃對你的胃會有一種傷害。」
北京假2B鉛筆電腦難閱卷
另外，內地下周將舉行大學入學考試，北京等地發現假2B鉛筆，在考試中用來填寫答案，可能會令改卷的電腦無法閱讀，影響考生分數。
台灣《蘋果日報》/《京華時報》
