吃，也得講意頭。「桃李中菜廳」副總廚劉錦佳設計的菜式「福如東海」（4位用），材料有福果、榆耳、冬瓜及海參，分別代表「福」、「如」、「東」、「海」四字，果然好諗頭！6隻蟹箝放碟邊，冬瓜雕空放餡料，紅襯白顏色勁搶，令人食指大動。 記者：陳漢榮
桃李中菜廳（23134225） 地址：尖東麼地道72號香港日航酒店2樓