吃,也得講意頭。「桃李中菜廳」副總廚劉錦佳設計的菜式「福如東海」(4位用),材料有福果、榆耳、冬瓜及海參,分別代表「福」、「如」、「東」、「海」四字,果然好諗頭!6隻蟹箝放碟邊,冬瓜雕空放餡料,紅襯白顏色勁搶,令人食指大動。 記者:陳漢榮
桃李中菜廳(23134225) 地址:尖東麼地道72號香港日航酒店2樓