5月下旬至整個6月是日本鰻魚當造季節，日本有「夏天吃鰻魚」之說，因日本人相信夏天吃鰻魚有消除疲勞之效，既然多吃有益，便有藉口到「嵯峨野」大歎各款海鰻料理，推介海鰻壽司飯、海鰻加州卷及滑蛋海鰻魚鍋，一日試一款，時時刻刻體力充沛。 記者：陳漢榮 嵯峨野（23134215） 地址：尖東麼地道72號香港日航酒店1樓 供應期：6月1日至30日