自小就喜歡親手做各種小手工的蘇佩珊，經常穿梭台灣及日本，發覺兩地的DIY手工藝店比比皆是，在香港卻不多見，經過2、3年的東奔西跑，構思及尋找相關資料，於去年底創立了自己的DIY店──嘉工房，結果開業4個月便回本，更在本月開設分店，下一步計劃，是推出特許經營，拓展業務。
嘉工房以凍蠟作為主打貨品，主要是本地同類產品較少，而且多數賣現成製品，自行製作的店舖幾近沒有，市場競爭小。然而，由於市面同類產品不多，所以開店初期，不少人都感陌生，只看不買，更遑論入店自己動手製作；因此，開店首個月，每日的生意額都只有百多元。
親自落手 招徠顧客
蘇佩珊明白要提升店舖營業額，先要吸引到客人進店，於是她每天不停在店內即席製造各式各樣的凍蠟製品，這招果然湊效，吸引到不少客人駐足及光顧，再經過客戶之間的口碑宣傳，業績直線上升，不但有盈利，且在開業第4個月就回本。
四月回本 開設分店
蘇佩珊預期客人以學生為主，店舖的選址也以此作為準則，因此兩間店都選擇了她較熟悉、學校較多的東九龍區。她表示，也曾考慮過杏花村及銅鑼灣等區，但覺得位於牛頭角的淘大及藍田的滙景商場，消費較大眾化，租金合理，人流不俗，而且鄰近住宅，應該有不少目標客人聚居於此。
除了選址外，開業前最大的難題，在於入口的凍蠟凝固力不足（這有礙製成品的美觀），以及要四處搜尋各式各樣質優小配件的貨源。蘇佩珊說：「凍蠟經過自行加工，凝固力加強了，這樣可提高製成品的質素，也可減少被跟風抄襲的機會。」至於小配件如貝殼、花、玻璃容器等東西，主要來自日本、台灣及內地，當中以不同的公仔款式，最受客人歡迎。
豐儉由人 隨客喜好
嘉工房提供7至8種色彩的凍蠟，價格以玻璃器皿的大小及材料質素計算，由18元至逾300元不等，客人可選擇自製或落單訂造，貨品利潤20%至30%，每月平均補貨5000至6000元。現時，店舖的主要客人，約七成為學生，其餘為上班族及主婦，每次平均消費逾20至50元。
開業至今，嘉工房只靠口碑，鮮有其他宣傳，只在今年3月推出會員制，集齊一定印花數目，可享購物折扣優惠，至今已累積了百多名會員。店舖為保持新鮮感，會不斷增加各式各樣的DIY製品，如肥皂、玻璃彩繪等，除可擴大顧客層面外，也希望可以將嘉工房發展成一家多樣化的DIY店舖。
記者：丹琍
