鮑魚矜貴,在中國人社會,吃鮑魚更被視為身份象徵。在南非捕獲的鮑魚,九成送到香港和台灣,但濫捕令南非鮑魚瀕臨絕種,恐令亞洲鮑魚供不應求。
在南非,捕捉鮑魚有配額,以防濫捕。但隨着中國人愈來愈富裕,鮑魚需求激增,售價近年倍升,令華人黑社會也垂涎,想在黑市買賣中分一杯羮。要知道的是,每隻鮑魚在香港可賣約七百一十港元,豐厚利潤使濫捕鮑魚遏之不止。
濫捕令鮑魚瀕絕種
在南非非法捕鮑魚的快艇,可比水警船還快,讓他們可到偏遠珊瑚礁捕鮑,一名警官說,「他們見我們來,會將鮑魚藏在珊瑚礁,說是在潛水,之後回來取鮑魚。」有官員指,非法捕鮑魚的人,每晚可捕獲十至十五公斤鮑魚,每公斤可賣得約四百三十港元,「顯然高度有組織」,一夜間運走一噸鮑魚易如反掌。
前警員勒多夫說,年幼時到處都是鮑魚,但現在岸邊只剩很少,「數年後會完全消失」。跟澳洲和新西蘭一樣,南非鮑魚瀕臨絕種,環保組織指鮑魚周期超過十年,某些地區的鮑魚將一去不返。
英國《泰晤士報》