【本報訊】踏入夏天食物中毒高危季節，八名市民本周二到荃灣廣場的維港酒樓參加婚宴，進食乳豬、西蘭花炒魷魚及清蒸東星斑後，出現食物中毒症狀，衞生署初步懷疑患者感染副溶血性弧菌，食物環境衞生署昨日到酒樓進行調查，發現員工把生熟食物一起處理，已即時票控酒樓。
生熟食物一併處理
衞生署衞生防護中心昨日調查一宗涉及三男五女的懷疑食物中毒個案，患者年齡介乎十九至五十六歲，五月十七日他們在荃灣廣場的維港酒樓參加婚宴，餐後二至二十四小時內出現腹瀉、肚痛及嘔吐症狀，其中一人向瑪嘉烈醫院急症室求診，全部人情況穩定。
該中心初步調查顯示，當晚婚宴筵開十七席，約二百人參加，八名患者來自其中兩席，他們均進食乳豬、西蘭花炒魷魚及清蒸東星斑，初步相信屬於細菌性食物中毒。中心已派員收集病人的糞便樣本化驗。
食環署昨日接報後到場調查，發現酒樓的衞生屬一般，並發現員工把生熟食物一起處理，已即時作出票控，署方人員亦取走一些食物及環境樣本。過去一年該酒樓均無被控紀錄。
維港酒樓昨晚如常營業，職員馬小姐回應稱，衞生署並未確定懷疑食物中毒個案是由該酒樓的食物導致，食環署昨日已派員調查。她又表示，被指控生熟食物處理不當，涉及的食物是員工進食的「伙食」。
衞生防護中心提醒市民，海產要徹底洗淨和煮熟方可進食，生熟食物要分開處理；進食前和如廁後要洗手。