當造白蘆笋入口卜卜脆

當造白蘆笋入口卜卜脆

5月歐洲白蘆笋當造,比一般青蘆笋更甘嫩青甜,以最簡單方法烹調之,方能帶出其清新口感。「Sabatini」意大利餐廳推出多款白蘆笋美食,推介頭盤白蘆笋伴意大利火腿香草汁,薄切火腿夠入味,白蘆笋條條粗身脆到有聲出,萬勿錯過。

記者:陳漢榮

Sabatini(27332000)
地址:尖沙嘴東部麼地道69號帝苑酒店3樓
供應期:即日至5月31日

■歐洲白蘆笋