短線遊:<br>番禺最大型自助餐廳?138歎500款食品

短線遊:
番禺最大型自助餐廳?138歎500款食品

識飲識食的廣州人一有時間就四出搵好嘢食,廣州市內的飲食好去處,已被廣州人發掘得七七八八,接鄰的番禺,地方大又近廣州,不只成為廣州的度假天堂,近年更成為廣州人搵食好去處。大型食肆相繼落成,最近又有一家全廣東省最大的自助餐廳開幕,可容納千人以上,而且食物超過五百種,五一假期前兩天開業,日日爆滿,成為最近廣東省最火爆的餐館。

記者:張逸濠
攝影:林柏柏
Models:Cecilia、碧茜(煉星堂)
鳴謝:嘉遊旅運有限公司

■日式鐵板燒自選材料即叫即燒。

■韓式攤位有個長今招呼你,即時為你製作煎餅。

■滋補燉湯即時出爐,最受歡迎是川貝燉鱷魚肉。

■戶外新疆燒全羊,還有各式巴西燒烤和串燒。

■連麵包和蛋撻都是新鮮焗製,有時亦會有即焗Pizza。

■用舊漁船的船身原木做裝潢,質感特別,也帶出一份與別不同的高級感。

食勻全世界 即製保新鮮

「四海一家」剛在番禺開業,因為它是現時廣東省內最大的自助餐廳,內裏供應500多種世界各地的美食,包括:意、法、日、東南亞、巴西、墨西哥,還有中菜,一次過吃遍全世界,所以便以「四海一家」命名。
吃自助餐,很多時都是一盤盤放在面前,尤其是熱盤,客人吃得七七八八就再添,而添加的都是預先做好的食物,味道稍為「失真」,但這裏的出品,除了甜品之外,盡量保持每一款都是即製,希望保留食物的新鮮原味,所以你可看着廚師即時為你炮製食物,質素更有保證。

■巨型新鮮八爪魚,即場為你切。

不可不吃

Wasabi蝦餃,唔攻鼻!
■有葱花在上面的是日本青芥辣蝦餃,Wasabi不搶鼻,提升蝦鮮;另海鮮錦綉餃,爽清鮮味。

鮮蠔蟹粥,甜!
■香港人愛生食鮮蠔,這裏的人卻喜歡在刺身、生蠔檔位拿海鮮,給生滾粥檔滾海鮮粥。

法國蝸牛,搶手!
■新鮮焗法國蝸牛,一出爐就成搶手貨。

貼心服務 設計講究

「四海一家」的設計媲美高級食府,原來是請了一位定居法國的華人設計師設計,而且用了60艘舊漁船的原木做裝潢,製造出與別不同的格調,而且有很多體貼的服務,似外國豪華餐廳,一洗內地餐廳給人的印象。

四海一家
地址:番禺迎賓路萬博中心長隆夜間動物園對面
電話:(86)20-34822266
時間:11:30am-2:30pm及5:30pm-9:00pm
收費:午:?98;晚:?138(另加10%服務費及5%稅)
交通:247、512、221、202、562、530公交路線,?5

■場內提供免費電子儲物櫃,用最新電子條碼做鎖匙,編號不會重複,十分安全。

■餐紙印上餐廳地圖,就座後侍應會為你貼上指示,顯示你的位置,不怕走失,亦有教客人吃餐的最佳步驟。

■每個位都有多個刻上編號的小夾子,只需交給做食物的師傅,食物做好後就會由侍應送來,不用等。

豪氣內地客專掃萬元美酒

「四海一家」入口處靠近正門,有間「千堡莊」酒莊,有超過300多種來自世界各地不同產區,包括:法、澳、德、美、西班牙、智利的餐酒,開餐前不妨在這裏選支餐酒。採訪時很多酒架空置了,原來很多名酒已被掃清,尤其是過萬元一支的名酒,可見內地人現在有幾豪。

千堡莊
地址:在四海一家內
電話:(86)20-34822266
時間:11:30am-2:30pm及5:30pm-9:00pm

■部份酒架空空如也,皆因萬元名酒被內地客掃清,豪!

戶外食海鮮請早訂座

「新南海海城迎賓海鮮酒家」亦是番禺另一馳名的火爆食肆,他們一份小菜約?20以內,嗜游水海鮮的話,可以在店內的魚排海鮮檔即時點選,價錢合理且食物新鮮,怪不得即使有3,000坐位,每逢飯市都座無虛席。

新南海海城迎賓海鮮酒家
地址:番禺迎賓路12號
電話:(86)20-34761088
時間:7:00am-1:00am
交通:247、512、221、202、562、530公交路線,?5

■「迎賓」戶內外共3,000坐位,晚飯市坐滿人,須訂座。

世界最大高爾夫練習中心

280條練習球道

這裏有280條練習球道,是現時世界最大的練習場,趁兩日假期,打完波吃自助餐,夠晒Relax。

專人教授

請教練教授,?500一小時,技術總監?700,租球桿?20一支;場地收費,平日7:00am-10:00am每小時?25,10:00am-4:00pm每小時?30,4:00pm-11:00pm每小時?50;周六日7:00am-4:00pm每小時?40,4:00pm-11:00pm每小時?50。

長隆高爾夫練習中心
地址:廣州市番禺迎賓路
電話:(86)20-34781088
時間:7:00am-11:00pm
交通:247、512、221、202、562、530公交路線,?5

住得好

星期六、日想好好休息吃喝,可以在番禺租酒店住一晚,長隆酒店設備比較多,有野生動物世界等,而且鄰近「四海一家」,又有接駁車可到各景點,是不錯的選擇。

長隆酒店及野生動物園
地址:廣州番禺大石鎮迎賓路
電話:(86)20-84783333
時間:24小時
房價:高級雙人房?1,200,豪華房?1,400,三人房?1,600,家庭四人房?1,600(尚有其他房間及房價浮動須查詢)
交通:247、512、221、202、562、530公交路線,?5

交通

自己去:尖沙嘴中港碼頭乘船至番禺蓮花山港,再轉往長隆酒店免費接駁車,番禺內乘的士?7起標。(中港碼頭至番禺查詢:28583876)

跟團去:順德、長隆酒店兩天遊,周日至四成人$548,小童$348;周五至六成人$638,小童$388;第一天可自行取消旅行團晚宴,自行選擇至四海一家用膳,免15%附加費。另外香港領隊、國內導遊及司機,服務費合共每天每人港幣$50。亦可購長隆酒店套票,每位$628兩位計(單人須補$400房價),包香港至番禺來回船票,標準雙人房。(嘉遊旅運有限公司:28544899)