荷李活不少紅星時時都容光煥發，身材誘人；有的是天生麗質、更多是透過聘請私人教練辛苦經營，或經過矯形醫生「改頭換面」；但相同的是，她們大多對吃進肚的東西甚有研究，各有一套瘦身飲食「規條」。以下數種是紅星們最趨之若鶩的「食療」。
這規條的追隨者有珍妮花雅麗絲頓（JenniferAniston）及其前夫畢彼特，據稱前者照此方案曾減了三十磅。這減肥法建議碳水化合物含每日食量的四成，蛋白質及不飽和脂肪各佔三成。但亦有反其道而行者採用低脂肪飲食，組合是碳水化合物達六成，脂肪及蛋白質各佔四成。
近年在美國頗為流行，亦獲不少荷里活女星追捧，包括茱莉亞羅拔絲、BritneySpears及麥當娜。雖然此方法聽來奇怪，但實情是花生醬裏的材料主要是單一不飽和脂肪的花生油等「好脂肪」，這食物不僅能減磅，還可防止心臟血管疾病；然而大前提是每天只可攝取一千五百卡路里、花生醬食用量為四至六湯匙。
身上沒多半點贅肉的GwynethPaltrow及ChristinaAguilera則是有機食物的追隨者，她們戒肉食、雞蛋、乳類食品及咖啡因、甚至糖果，目的是：「盡量遠離有毒素的食物。」
當然素食者亦大有人在，如金美侖戴雅絲（CameronDiaz）及DrewBarrymore會避開所有肉類產品，改從豆類、花生、杏仁等食物中吸取蛋白質。