【本報訊】台灣中國醫藥大學附設醫院最近發現一名出生才四十四天的男嬰，因為缺乏維他命K，令凝血能力降低，導致顱內出血，雖經緊急開刀保住性命，但可能留下後遺症。其後發現，該名嬰兒是餵飼母乳的，但其母攝取蔬菜量過少，使母乳中維他命K含量不足，嚴重影響嬰兒的凝血能力。
該院兒科部副主任林鴻志表示，該名男嬰在台中出生後一直餵飼母乳，母乳甚麼都好，就是維他命K含量比牛奶為低，若孕婦在懷孕期間攝取蔬菜過少，會嚴重影響嬰兒的凝血能力。
他又稱，人體缺乏維他命K，會令血液不易凝結，以至出血不止，最嚴重的就是引發顱內出血。缺乏維他命K導致新生兒出血的比率為十萬分之六點二，其中顱內出血的可能性高達六成五，黏膜皮下出血為兩成六，排黑便者佔兩成一。值得注意是，因此造成的死亡率是百分之十三點四，出現腦神經後遺症的更高達三成三。
他強調，母乳的維他命K含量比牛奶低很多，所以吃母乳的新生嬰兒，其凝血脢在出生的三天左右，可以跌至成人值的三至六成。維他命K主要來自深綠色蔬菜、椰菜、大豆、蛋黃、燕麥、小麥；維他命K並能將葡萄糖轉化為肝糖，貯存在肝臟中。