菲律賓家政助理已成為奇貨，他們都跑到薪水更高的歐洲去工作，代之的是一批印尼少女。
生意人腦筋轉得快，趕緊在她們聚集的維園附近開了多間雜貨店、滙錢的小攤位，和一間家鄉菜的茶餐廳。
九龍城街市二樓的1260舖，先開了一檔賣雜貨的，生意一好，把隔壁幾個舖位也租了下來，成為一個大包圍。
這家叫「富榮東南亞食品」的小機構由印尼華僑謝太經營。她認識了對面雞蛋專門店的老闆，鼓勵她來這裏開張，並傳授了她不少做生意的秘訣，像小單位舖租不貴，一定要下重注一連幾檔，才不會被別人看到有利潤，來開同樣的。
這些攤位中賣的印尼物品，應有盡有，還開了個小食檔，做地道的香蕉葉包糯米等小菜，等於是印尼麥當勞。
當一個人離鄉別井時，最想見到的就是自己用慣的東西，像肚子一痛，我們寧願買保濟丸或濟眾水，而不光顧外國瀉藥，就是一個例子。印尼家政助理在那家店光顧的，還有當地製造的化妝品。
徐勝鶴兄和我都在新加坡長大，小時接觸的印尼食物甚多，看到雜貨店中賣的蝦片，即刻購下，印尼蝦片叫為Krupuk，是天下最好吃的，名牌有Aloha和Ny.Siok，炸出來的蝦片又甜又香。又見有種叫「燕球商標」的大菜精，印尼人叫為
agar-agar的，馬上買回去做甜品。
九龍城街市的印尼店不斷地擴充，印尼家政助理有些文化水準甚高，今天去，看到他們開了一個電腦檔，加上一個
web-cam，可以和家鄉的家人友人通訊，又能看到對方，比花長途電話費便宜得多。
又能賺錢，又可以造福這群來自遠方的客人，何樂不為？